De serverar redan Boba Milly
Boba Milly serveras i dag på kaféer, restauranger och färjor i Sverige och runt Östersjön. Verksamheterna ser olika ut, men behovet är detsamma: att kunna erbjuda riktig bubble tea med äkta tapiokapärlor utan att bygga en egen boba-station, utan att koka pärlor varje morgon och utan att kasta det som blir över på kvällen.
Kafékedjor: Wayne's Coffee
För en kafékedja är jämn kvalitet det viktigaste. En gäst ska få samma dryck oavsett vilket kafé hen går in på och vem som står bakom disken. Hos Wayne's Coffee finns bubble tea på den fasta menyn. Varje portion av Boba Milly kommer färdigdoserad med pärlor och sirap i samma påse, så smaken blir densamma varje gång. Personalen värmer påsen i 15–60 sekunder och blandar sedan med is och mjölk. Det behövs ingen ny utrustning och ingen särskild utbildning.
Ombord: Silja Line
På en färja ska lagret räcka hela resan, och servicen ska gå fort när många resenärer handlar samtidigt. Boba Milly levereras fryst och håller upp till tre år, så den passar fartygens fryslager och leveransplanering. Rederier och koncerninköpare kräver också ordning på livsmedelssäkerheten. Swetaps är certifierat enligt IFS Broker v3.2 på Higher Level, med dokumenterade produktspecifikationer, allergeninformation och spårbarhet.
Restauranger: Hawaii Poké, Baba's och Rasta
Bubble tea och asiatiskt inspirerad mat hör ihop för många gäster. För en restaurang är utmaningen att få in drycken utan att det tar längre tid i kassan. Med Boba Milly blir bubble tea en dryck bland andra: värm, blanda, servera. Fruktsmakerna Mango och Strawberry kan också blandas med kolsyrat vatten till en läskande variant. De tre smakerna går att kombinera, så menyn kan få fler drycker än tre.
Gemensamt för alla
- Äkta tapiokapärlor, packade i sirap. Pärlorna torkas aldrig, så de har smak rakt igenom.
- Ingen boba-station. Det räcker med varmt vatten eller mikro.
- Inget svinn. Ni värmer bara det som säljs, och resten ligger fryst i upp till tre år.
- Tre smaker (Strawberry, Mango och Brown Sugar) som kan kombineras till fler drycker.
- Menyer och affischer för alla årstider, anpassade efter verksamhetstypen.
- Leverans direkt eller via er grossist, bland annat Martin & Servera.
Vill ni också servera Boba Milly?
Vi skickar provförpackning till godkända HORECA-kunder.
Kontakta oss
Betrodda av Ledande Foodservice-varumärken

Waynes
Kafékedja

Hawaii Poké
Restaurangkedja

Martin & Servera
Grossist

Silja Line
Färjeoperatör

Rasta
Vägkrogskedja

Kandyz
Godis och snacks
Relaterade sidor